시중에 판매하고 있는 닭가슴살은 보통 맛을 내기 위해서 소량의 당류가 포함되어 있는데요. 하루 탄수화물 총량을 계산해서 먹어야 하는 상황에 한 두 끼 쌓이다 보면 은근히 높아지게 됩니다. 최근 주문한 제품 중에 당류도 없고 매우 부드러워서 만족했던 닭가슴살이 있습니다.
닭신 오븐구이 닭가슴살
다신샵에서 구매한 오븐구이 닭가슴살 제품인데요.
190~210도 고온에서 빠르게 구운 스팀오븐 공정으로 쫄깃해진 통살 속에 육즙이 촉촉하게 담겨 있었어요.
저는 단백질군을 선택할 때 가장 중요하게 생각하는 건 단백질량과 총 열량, 그리고 가격을 주로 보는데요.
열량도 낮고 단백질도 준수하며 제가 구매했을 당시엔 복날 이벤트로 조금 더 저렴했었던 것 같은데, 현재기준 가격은 28,900원에 12팩으로 한 팩당 2400원 정도의 가격대를 형성하고 있습니다.
허브페퍼맛
닭신 오븐구이 닭가슴살은 오리지널, 허브페퍼, 매콤바베큐, 숯불갈비맛 이렇게 총 4가지로 구성되어 있었는데요.
전부 다 구매하긴 했지만 출근할 때 손에 가장 먼저 잡혔던 허브페퍼맛을 먼저 먹어보게 됐습니다.
포장지를 개봉하자마자 후추향이 났는데요. 평소 후추를 좋아하는 저에게 식욕을 당기게 하는 냄새가 났습니다.
스팀공법을 사용해 조리된 닭가슴살이다 보니, 일반 훈제 닭가슴살보다 훨씬 더 부드럽고 촉촉했고 잘 찢어지니 좋았어요.
단면만 봐도 그렇게 퍽퍽해 보이진 않지 않나요?
영양성분
100g 기준으로 총열량은 105kcal인데요.
- 나트륨 240mg
- 탄수화물 0g
- 당류 0g
- 콜레스테롤 65mg
- 지방 1.7g
- 트랜스지방 0g
- 포화지방 0g
- 단백질 23g
제 이목을 끄는 두 가지가 있었어요. 탄수화물 0g에 단백질 23g?
요즘 나오는 단백질 제품군 중 이렇게 깔끔한 영양성분이 있나 싶었어요.
물론 제 기준 단백질량이 엄청 많이 들어있는 건 아니지만, 열량대비 탄수화물도 아예 없어서 매 식사 시에 탄단지 매크로 비율을 계산하기 훨씬 편했습니다.
후기
회사에서는 다른 반찬을 먹기가 불편해서 보통 소스로 되어있는 닭가슴살을 많이 먹어왔는데요.
소스 닭가슴살 전부가 다 그런 건 아니지만 대부분 5g 이상의 탄수화물과 당류, 그리고 그만큼 높은 열량과 생각보다 낮은 단백질이 늘 아쉬웠기에 이번엔 당류가 없는 제품을 먹어보자 해서 주문을 했던 건데요.
요번 닭신 오븐구이 닭가슴살 제품은 부드럽고 촉촉해서 먹는 내내 물리는 느낌이 없었습니다.
다만 확실히 소스가 없다 보니 밥과 닭만 먹기엔 웬만한 식단러가 아니라면 접근하기가 조금 어려울 수 있을 것 같았어요.
이 어려움을 조금이나마 도와주는 소스를 뿌려먹으니 훨씬 낫더라고요. 맛이 2배는 올라갔습니다.
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2023.07.14 - [식품리뷰] - [하인즈 노슈가 케첩] 열량 걱정 없는 10kcal 다이어트 케첩
여기에 김과 김치정도 추가해서 먹는 편이고, 추가로 계란이 있으면 부족한 단백질을 채워주기 위해 1개 정도 같이 섭취해 줍니다.
결론
추천합니다. 닭가슴살 고민하시는 분들은 이 제품으로 시작해 보셔도 좋을 것 같아요.
가끔 다신샵에서 이벤트도 많이 하는 것 같으니 잘 맞춰서 사시면 훨씬 더 가성비 있게 구매하실 수 있을 거예요.
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