다이어트 생선추천 : 고등어 칼로리와 효능

영양소가 훌륭하기 때문에 다이어트 때 먹어도 괜찮아서 추천드리고 싶은 생선이 있습니다. 등 푸른 생선 하면 떠오르는 고등어인데요. 조리방법에 따라 열량이 조금씩 달라지지만 고등어구이 100g당 약 271 kcal이고,  좋은 효능들이 많아 식단에 넣어주셔도 좋습니다.

 

다이어트와 고등어

한마리 약 100g기준

생선 하면 떠오르는 대표적인 고등어는 보통 구이로 많이 드시는데요. 다이어트하시는 분들도 드시는 생선이니만큼 좋은 영양소로 가득하다고 널리 알려져 있습니다. 

다만 영양성분이 어떻게 되는지 한 번 보려고 해도 보통 100g 기준으로 나오기 때문에 100g이 얼만큼인지 감이 잘 잡히지 않으시는 분들도 계실 텐데요.

위의 사진으로 보이는 크기가 딱 106g이었습니다. 그냥 딱 한 마리 반으로 쪼개놓은 고등어 사이즈라고 생각하시면 될 거 같아요.

 

1. 고등어 영양성분

고등어구이 기준으로, 100g당 271kcal입니다.

• 탄수화물 0.4g
• 단백질 25.8g
• 지방 17g

100g 기준으로 아무래도 지방이 제법 높은 편인지라 열량 자체는 높았는데요. 고등어에는 체내에서 합성되지 않아 식품을 통해 충족시켜야 하는 불포화지방산과 오메가 3가 풍부해서 지방량이 높은 편이에요. 그래서 지방량이 높아도 적정량을 드셔주신다면 되려 건강에 큰 도움이 될 수 있겠습니다.

 

2. 고등어 효능

흔히 등 푸른 생선이 건강에 좋다고들 하시는데 고등어의 효능에는 어떤 것들이 있는지 확인해 보겠습니다.

 

 

1)  두뇌건강

고등어에 풍부하게 함유되어 있는 DHA성분은 뇌세포를 활성화시켜 주며, 집중력과 기억력 향상에 큰 도움을 줍니다. 두뇌 건강과 기능 개선에 효과적이며 치매를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

 

2) 혈행 개선 및 심혈관질환 예방

고등어의 불포화지방산이 혈액 내 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮춰주는 역할을 하며, 혈행 개선과 심혈관질환을 예방하는데 있어 도움을 줄 수 있습니다. 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환 예방에도 효과적입니다.

 

3) 빈혈 예방

고등어의 인, 엽산, 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 적혈구 내에 헤모글로빈을 구성하는데 반드시 필요한 철분이 풍부하기 때문에 혈액순환에 도움이 되어 빈혈예방에 효과적입니다.

 

4) 면역력 강화

고등어에 들어있는 셀레늄 성분은 신진대사와 혈액순환에 도움을 주어 외부의 바이러스에 저항하는 면역 체계를 강화시켜 주는 역할을 합니다. 면역력이 강화되면서 감기와 바이러스를 예방하는 데에 효과가 있습니다.

 

5) 골다공증 예방

고등어에 함유되어 있는 칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들어주고 골밀도를 강화시켜 주는 데 도움을 줍니다. 따라서 골다공증과 같은 뼈질환에 효과가 있습니다.

 

3. 결론

고등어는 다이어트하실 때 드셔주셔도 전혀 무관합니다. 다만 몸에 좋은 지방이라고 해도 지방량 자체가 높은 편이기에 100g당 열량 자체가 높습니다.

지방 자체가 나쁜 것은 아니지만 하루에 충족해야 하는 총지방량을 넘긴다면 아무리 좋은 지방이라고 해도 결국 체중조절에 방해가 될 수 있습니다.

그래서 매 끼니 고등어로 단백질을 섭취하시는 건 권하지 않고, 가끔 한 끼정도 드셔주시는 걸 권합니다.